Zdrowe i pyszne ciasto z dodatkiem marchewki której nawet nie czuć w smaku!
Moje ulubione jesienne ciasto
(Niekoniecznie 100(%) jak na zdjęciu)
Składniki
Biszkopt
mąka pszenna – 250 g
marchew – 300 g
jajka – 4 szt.
jabłka – 2 szt.
olej roślinny – 200 ml
cukier – 1 szkl.
proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
soda oczyszczona – 1 łyżeczka
cynamon – 2 łyżeczki
sól – 1/2 łyżeczki
Krem
serek mascarpone – 250 g
masło – 100 g (temp. pokojowa)
cukier puder – 150 g
Dodatkowo
orzechy włoskie – 1 szklanka
Przygotowanie
1. Mąkę przesiewam do miski, dodaję proszek do pieczenia, sodę, sól i cynamon. Wszystko razem mieszam łyżką do połączenia.