Ciasto Ambasador to wypiek, który pamiętam z czasów dzieciństwa. Bardzo często moja mama przygotowywała go na różne okazje. Już od dawna chodził mi po głowie pomysł by go przygotować, ale jakoś nie mogłam się za niego zabrać.
W końcu przyszła pora i przygotowałam Ambasadora 🙂 Ciasto przygotowałam trochę po swojemu, ponieważ w oryginalnym przepisie, który pamiętam ze starych przepisów mamy, obie masy, wchodzące w skład ciasta były przygotowane na budyniu. Ja wykonałam czekoladową masę budyniową i śmietanową masę na bazie śmietanki kremówki. Powiem Wam, że był to świetny pomysł, ponieważ ciasto wyszło przepyszne.
Moim zdaniem ciasto Ambasador to idealne ciasto na święta. Wbrew pozorom nie jest ono zbyt ciężkie czy słodkie. Słodycz przełamuje galaretka z dodatkiem brzoskwiń, a zamiana masy budyniowej na bitą śmietanę sprawia, że ciasto jest nieco lżejsze. Może i jest nieco pracochłonne, ale jego smak wynagradza wszystko. Zapraszam na przepis!
CIASTO AMBASADOR – PRZEPIS
Składniki
Więcej na następnej stronie
