Cześć Kochani, dziś przychodzę do Was z przepisem na jeden z najpyszniejszych serników jakie są , zdecydowanie moja top lista. Mowa o serniku na kruchym cieście z kratką, polany lukrem cytrynowym. Dodatkowo ciasto kruche posmarowałam dżemem porzeczkowym który nadał ładny wygląd i urozmaicił smak sernika. Sernik jest niezwykle delikatny, wilgotny, zawsze się udaje, jest wysoki, konkretny. Bardzo polecam na każdą okazję czy to spotkanie rodzinne, impreza czy święta 🙂
SKŁADNIKI
*blaszka 25x35cm
używam szklanki 250ml
CIASTO
-3 szkl mąki pszennej tortowej (szklanki 250 ml)+ trochę do podsypania
-4 żółtka (białka odkładamy do masy serowej)
-1 łyżka cukru waniliowego
-0,5 szkl cukru pudru
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-4 łyżki śmietany kwaśnej 18%
-200g masła lub margaryny
MASA SEROWA
Zobacz ciąg dalszy na następnej stronie 👇👇
