Więcej na następnej stronie
Jak przygotować bajeczne tiramisu z brzoskwiniami i amaretti?
Umyj dwie brzoskwinie, obierz je i pokrój w kostkę.
Umieść je w małej misce razem z sokiem z cytryny i 40 g cukru.
Odstawić na 20 minut, często mieszając.
Przełożyć do szklanki blendera zanurzeniowego i zmiksować wszystko do momentu uzyskania płynnego i jednorodnego sosu.
Jeżeli jest za gęsty, rozcieńczyć go odrobiną wody lub kilkoma łyżkami likieru.
Mascarpone włóż do miski, dodaj crème fraîche (zimną z lodówki), wanilię i ubijaj elektryczną trzepaczką, dodając stopniowo cukier puder.
Więcej na następnej stronie
