Krok 18
Ryż pomidorowy musi być suchy i dobrze wymieszany.
Krok 19
Przełóż ryż do dużej miski.
Krok 20
Pozostaw ryż na kilka chwil do ostygnięcia
Krok 21
Dodaj starty parmezan. Odłóż trochę, bo będzie potrzebne do posypania nadziewanych bakłażanów.
Krok 22
Dodaj posiekane liście bazylii
Krok 23
Dodajemy pokrojoną na kawałki provolę, zostawiając trochę na bok i mieszamy.
Krok 24
Dodać podsmażone kostki bakłażana i ponownie wymieszać
Krok 25
Napełnij blachy usmażonymi bakłażanami ułożonymi na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Krok 26
Posypać resztą startego parmezanu
Krok 27
Dodaj odłożone kostki provola i bakłażany nadziewane ryżem są gotowe do ugotowania.
Gotuj w temperaturze 200°C przez około 10 minut, aż provola się rozpuści i na powierzchni utworzy się lekka skórka.
Krok 28
Wyjmij bakłażany z piekarnika
Krok 29
Udekoruj gałązką świeżej bazylii i natychmiast podawaj bakłażany nadziewane ryżem
zobacz kontynuację na następnej stronie
