Bigos z młodej kapusty i cukinii

 

*** Kiełbasę kroimy w plastry i podsmażamy na patelni ***

*** Gdy kiełbasa się zrumieni dokładamy pokrojony na duże kawałki boczek ***

*** Gdy boczek się wytopi dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę ***

*** Kapustę grubo szatkujemy i dodajemy do potrawy ***

*** Cukinię i marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach ***

*** Warzywa dokładamy na patelnie, zalewamy wodą, zmniejszamy ogień i dusimy całość pod przykryciem przez około 10 minut, co jakiś czas mieszając ***

*** Po tym czasie dodajemy koncentrat pomidorowy, mieszamy ***

ciąg dalszy na następnej stronie

Leave a Comment