Jajka ubijamy z cukrem do momentu aż powstanie biała puszysta masa, wsypujemy mąkę, proszek, sodę , wlewamy olej i całość dokładnie mieszamy. Dodajemy obrany i pokrojony w drobne kawałki (ok 1 cm) rabarbar i ponownie mieszamy. Wykładamy na blaszkę (23×33 cm) wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy przez ok 45 minut w 180 st. C.
Smacznego
