Bolo de Milho, czyli brazylijskie muffinki kukurydziane

1. **Rozgrzej piekarnik** do 180°C. Natłuść formę do muffinów lub wyłóż ją papilotkami. 🔥
2. **Zmiksuj kukurydzę:**
– W blenderze połącz ziarna kukurydzy z mlekiem i zmiksuj na gładką masę. 🥛🌽
3. **Dodaj pozostałe składniki:**
– Dodaj cukier, jajka i roztopione masło do masy kukurydzianej i dobrze wymieszaj. 🥚🍬🧈
– Następnie dodaj mąkę kukurydzianą, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Miksuj, aż powstanie gładkie ciasto. 🌽🥄🧂
4. **Napełnij foremki:**
– Przelej ciasto do przygotowanych foremek, napełniając je do 3/4 wysokości. 🧁
5. **Pieczenie:**
– Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 20-25 minut, aż muffiny będą złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie czysty. 🔥🕒
6. **Podawanie:**
– Ostudź muffiny na kratce. Podawaj ciepłe lub w temperaturze pokojowej. 🍴✨
🤤 **Smacznego!** Ciesz się swoimi pysznymi brazylijskimi muffinami kukurydzianymi! 🌽🧁

Leave a Comment