- 3,5 szklanki mąki pszennej
- 2 duże jajka
- 1/4 szklanki cukru
- 70 g masła roztopionego i przestudzonego
- szczypta soli
nadzienie – wasze ulubione; u nas:
- ok. 80 dag jabłek
- cukier – wg uznania
- woda
- 1 łyżka masła
- cynamon
opcjonalnie:
- roztrzepane jajko do posmarowania bułeczek
- cukier puder do posypania upieczonych już bułeczek
szklanka = 250 ml
Przygotowanie:
Drożdże kruszymy, dosypujemy 1 łyżkę cukru i rozcieramy, tak by drożdże zrobiły się płynne. Dolewamy ciepłe mleko (nie może być gorące!) i wsypujemy 1 łyżkę mąki. Całość dobrze mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do spienienia na ok. 15 min.
