Instrukcje:
Przygotuj empanady z krewetkami:
Odkrój około połowy krewetek i odłóż na bok.
Umieść pozostałą połowę krewetek w robocie kuchennym i zmiksuj na gładką masę.
W dużej misce wymieszaj posiekane krewetki, pastę krewetkową, bułkę tartą, jajko, zieloną cebulę, posiekany czosnek, majonez, musztardę Dijon, skórkę z cytryny, świeżą pietruszkę, przyprawę Old Bay, sól i pieprz. Mieszaj, aż dobrze się połączą.
Z powstałej masy uformuj 4 równe klopsiki. Ułóż je na talerzu i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut, aby stwardniały.
Ugotuj empanady z krewetkami:
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
Dodaj kulki krewetek i smaż przez 4-5 minut z każdej strony lub do momentu, aż będą złocistobrązowe i ugotowane.
Złóż burgery:
Lekko podpiecz bułki hamburgerowe w piekarniku lub na patelni.
Na dolną połowę każdej bułki połóż pasztecik z krewetkami.
T-shirt z liśćmi sałaty, plasterkami pomidora, plasterkami czerwonej cebuli i piklami.
Na chleb posmaruj sosem tatarskim lub ulubionym dipem.
Połóż górną połowę bułki na zmontowanym burgerze.
Podawać:
Podawaj burgery z krewetkami od razu z ulubionymi dodatkami.
