1. **Příprava náplně:**
– V pánvi rozehřejte trochu olivového oleje a osmahněte jemně nasekanou cibuli a česnek, dokud nezměknou.
– Přidejte mleté maso a opékejte, dokud nebude hnědé. Osolte a opepřete.
– Sundejte pánev z ohně a nechte směs vychladnout.
– Ve velké míse smíchejte mleté maso s ricottou, parmazánem a vejcem. Dobře promíchejte a odložte stranou.
Advertisement
2. **Příprava omáčky:**
– V hrnci rozehřejte trochu olivového oleje a osmahněte jemně nasekanou cibuli a česnek, dokud nezměknou.
– Přidejte rajčatový protlak a dochuťte oreganem, solí a pepřem. Nechte omáčku asi 15 minut jemně vařit na mírném ohni.
3. **Plnění cannelloni:**
– Naplňte trubky cannelloni směsí masa a ricotty. Nejlépe to jde s cukrářským sáčkem nebo malou lžičkou.
4. **Příprava pekáče:**
Więcej na następnej stronie
