Najpierw włóż mąkę do miski, pokrusz na niej drożdże. Dodaj miód, pieprz i sól (nie musisz położyć soli bezpośrednio na drożdżach), a następnie dodaj wodę, wymieszaj wszystko ręką, a następnie ugniatać. Jeśli ciasto jest zbyt wilgotne lub patyka między palcami🍞, możesz położyć trochę mąki na rękach.
Teraz, gdy składniki się połączą, wyjmij ciasto z miski i ugniataj na posypanym mącznym topie roboczym, aż poczujesz, że wszystko ładnie się połączyło. Umieść ciasto z powrotem w misce i pozwól mu odpocząć z wilgotną szmatką przez około godzinę.
Na koniec możesz przetworzyć ciasto. Tworzę z niego cztery małe płaty chlebowe, które wyrzeczam u góry (ponieważ otwierają się trochę w piekarniku, a potem wygląda piękniej). Piec w 181 ° C w rozgrzanym piekarniku. Czas trwania może się różnić 🍞
