Przygotowanie tego pysznego chleba jest niezwykle proste! Oto krok po kroku, jak to zrobić:
- Mieszanie Składników:
- W dużej misce umieść wszystkie suche składniki: mąki, ziarna, sól, cukier i drożdże. Krótko wymieszaj.
- Wyrabianie Ciasta:
- Dodaj letnią wodę do suchych składników. Używając miksera z hakami do ciasta, mieszaj na najwyższych obrotach przez 3 minuty.
- Formowanie Chleba:
- Wyłóż ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wygładź powierzchnię ciasta, możesz posypać dodatkowymi ziarnami. Zrób wzdłuż chleba nacięcie głębokie na około 1 cm.
- Pieczenie:
- Umieść blachę z chlebem na środkowym poziomie w zimnym piekarniku. Ustaw temperaturę na 190°C (grzanie góra-dół) i piecz chleb przez 60 minut.
🌟 Ciekawe Wskazówki
- Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami ziaren, aby stworzyć swój ulubiony mix.
- Chleb świetnie smakuje z domowym masłem ziołowym lub jako dodatek do zup i sałatek.
- Jeśli lubisz bardziej chrupiącą skórkę, w ostatnich 10 minutach pieczenia możesz zwiększyć temperaturę do 200°C.
🥗 Bonus: Sos Sałatkowy jak z Restauracji w 5 Minut!
Dla idealnego dodatku do chleba, przygotuj szybki sos sałatkowy:
