CHŁODNIK OGÓRKOWY Z AWOKADO
Ważnym elementem tego chłodnika jest również kefir lub jogurt naturalny, które dodają potrawie lekkiej kwaskowatości i pomagają zrównoważyć bogaty smak awokado.
Kefir, będący fermentowanym napojem mlecznym, jest znany ze swoich właściwości probiotycznych, wspomagających zdrowie układu pokarmowego.
Z kolei jogurt naturalny, szczególnie grecki, dodaje zupie kremowej konsystencji i jest źródłem cennego białka oraz wapnia.
Wybór między kefirem a jogurtem zależy od indywidualnych preferencji smakowych, jednak oba te produkty doskonale komponują się z pozostałymi składnikami chłodnika.
Chłodnik ogórkowy z awokado wzbogacony jest również o dodatek czosnku, który wnosi delikatną ostrość i głębię smaku.
Czosnek, znany ze swoich właściwości antybakteryjnych i przeciwzapalnych, dodaje potrawie wyrazistości, sprawiając, że jest ona nie tylko smaczna, ale i zdrowa.
Dodatek soku z limonki wprowadza do zupy przyjemną kwasowość, która podkreśla świeżość ogórków i kremowość awokado, natomiast oliwa z oliwek, bogata w antyoksydanty i zdrowe tłuszcze, nadaje całości gładkości i elegancji.
SKŁADNIKI
- 2 dojrzałe awokado
