Oto prosty przepis na chrupiącą ciecierzycę, pyszną, zdrową i bogatą w białko przekąskę.
Składniki:
400 g ugotowanej ciecierzycy (przepłukanej i odsączonej, jeśli jest z puszki)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka papryki
1/2 łyżeczki mielonego kminku
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
Sól dla smaku.
Czarny pieprz do smaku
Metoda:
Rozgrzej piekarnik: Włącz piekarnik i podgrzej do 200°F.
Przygotuj ciecierzycę: Jeśli używasz suszonej ciecierzycy, ugotuj ją zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie miękka. Jeśli używasz ciecierzycy z puszki, pamiętaj, aby ją dobrze wypłukać i odsączyć.
Przyprawy: W dużej misce wymieszaj ciecierzycę z oliwą z oliwek, papryką, kminkiem, czosnkiem w proszku, solą i czarnym pieprzem. Upewnij się, że ciecierzyca jest dobrze pokryta przyprawami.
ciąg dalszy na następnej stronie
