PRZYGOTOWANIE:
PRZYGOTOWANIE:
1 Do robota kuchennego dodaj ricottę, mąkę, masło, cukier i drożdże i miksuj, aż składniki się dobrze połączą.
2. Przełóż masę na talerz przykryty folią spożywczą i dokładnie wymieszaj, aż powstanie ciasto. Przykrywamy ze wszystkich stron i wstawiamy do lodówki na 1 godzinę.
3. W międzyczasie usuń środkową część jabłek i pokrój je w plasterki.
4. Po upływie tego czasu przenieś ciasto na stolnicę i rozwałkuj je wałkiem.
5. Okrągłą foremką (o średnicy 8 cm) nakłuj rozwałkowane ciasto i usuń resztę ciasta.
6. Posmaruj konfiturą morelową, posyp obficie cynamonem i na każdym ułóż plasterek jabłka. Zamknij je i przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
7. Ciastka pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40 minut. Udekoruj cukrem pudrem.
