Masło w temperaturze pokojowej ucieramy za pomocą miksera. Stopniowo dodajemy przestygnięty budyń, ciągle ucierając. Do gotowej masy dodajemy dwie łyżki kakao, pokrojoną w kosteczkę czekoladę oraz posiekane orzechy. Całość miksujemy do połączenia składników. Gotową masę wykładamy na biszkopt.
Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, odstawiamy do przestygnięcia. Schłodzoną śmietankę kremówkę ubijamy z dodatkiem cukru pudru i mascarpone. Pod koniec cienkim strumieniem wlewamy przestygniętą żelatynę, miksujemy do połączenia składników. Przygotowaną masę wykładamy na ciasto.
Galaretki brzoskwiniowe rozpuszczamy w 750 ml gorącej wody, odstawiamy do lekkiego stężenia. Brzoskwinie odcedzamy z syropu i kroimy w paseczki, wykładamy na masę śmietanową. Całość zalewamy tężejącą galaretką. Ciasto wstawiamy do lodówki na całą noc.
