Masę krówkową wymieszać z ryżem preparowanym i posiekanymi orzeszkami ziemnymi. Wyłożyć na 1 część biszkopta.
Schłodzoną śmietankę kremówkę, serek mascarpone i cukier puder umieścić w misce i ubić na puszystą masę. Pod koniec ubijania dodać śmietan-fix i krótko wymieszać tylko do połączenia.
Połowę kremu śmietankowego wyłożyć na masę krówkową i przykryć drugim blatem ciasta.
Na biszkopt wyłożyć pozostałą część kremu. Wierzch ciasta posypać startą na tarce białą czekoladą.
Ciasto wstawić do lodówki na kilka godzin.
