1. Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Następnie cały czas miksując, stopniowo dodajemy na przemian: mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, olej i wodę.
2. Ciasto dzielimy na dwie części – do jednej dodajemy mąkę ziemniaczaną, do drugiej kakao. Mieszamy do połączenia.
3. Blaszkę o wymiarach 24×24 cm wykładamy papierem do pieczenia i przelewamy ciasto. Widelcem delikatnie mieszamy masy aby się przemieszały.
4. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez ok. 50 minut, do suchego patyczka.
5. W kąpieli wodnej rozpuszczamy śmietankę z czekoladą. Na koniec dodajemy posiekane orzeszki.
6. Tak przygotowaną polewę wylewamy na przestygnięte ciasto i wyrównujemy. Odkładamy do całkowitego stężenia w chłodne miejsce.
