1 opakowanie niesłodzonych mrożonych malin (12 uncji).
1/4 szklanki cukru
2 łyżeczki świeżego soku z cytryny
Procedura
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 350°F. Posmaruj masłem 9-calową okrągłą foremkę do ciasta i wyłóż jej dno papierem pergaminowym. W średniej misce wymieszaj cukier, mąkę migdałową, proszek do pieczenia i sól.
Krok 2
W dużej misce ubijaj białka, aż utworzą się miękkie szczyty, używając miksera elektrycznego ustawionego na dużą prędkość. Ubite białka odłóż na bok. W tej samej misce ubić masło na puszystą masę. Stopniowo dodawaj marcepan, energicznie ubijając po każdym dodaniu, aż masa będzie gładka.
Więcej na następnej stronie
