Białka ubijamy ze szczyptą soli, następnie do piany dodajemy cukier i ubijamy na sztywno. Dolewamy olej i krótko miksujemy. Następnie dodajemy mąkę i orzechy i delikatnie mieszamy. Wykładamy do blaszki (23×33) i pieczemy ok 30 minut w 180 st. C.
Masa:
- 6 żółtek
- 3 i 1/2 szklanki mleka (850 ml)
- 2 budynie waniliowe
- 8 łyżek cukru
- 100 g mlecznej czekolady
- 350 g masła
- ok. 50 g mielonych orzechów laskowych do posypania wierzchu
- herbatniki czekoladowe
