Jak zrobić ciasto budyniowe z morelami?
The
Przygotować krem do ciasta. Laskę wanilii podzielić na pół i wyskrobać, aby zebrać ziarenka.
Do mleka dodać połowę strąków i doprowadzić do wrzenia.
Żółtka ubić z cukrem, wanilią i skrobią kukurydzianą.
Wyjmij laskę wanilii z mleka i powoli wlewaj gorące mleko do masy z żółtek.
Wymieszaj budyń i przełóż z powrotem na patelnię.
Ponownie postaw śmietanę na ogniu i ciągle mieszaj, aż będzie gęsta i treściwa.
Zdejmij budyń z ognia i natychmiast przełóż go do pojemnika, aby ostygł.
Do tego jajka
Więcej na następnej stronie
