Ciasto Pomarańczowe
3 duże łyżki cukru
Aromat pomarańczowy (opcjonalnie)
Do dekoracji:
Wiórki kokosowe i plasterki pomarańczy
Instrukcje:
W misce ubij jajka z cukrem i szczyptą soli na puszystą masę.
Dodaj olej roślinny oraz sok pomarańczowy, dobrze wymieszaj.
Stopniowo dodawaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
Wlej ciasto do formy uprzednio natłuszczonej i oprószonej mąką.
Piecz w temperaturze 180°C przez około 30 minut, aż ciasto będzie złote i upieczone.
W międzyczasie przygotuj krem: w garnku wymieszaj sok pomarańczowy ze skrobią kukurydzianą i cukrem. Jeśli chcesz, dodaj aromat pomarańczowy. Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje.
Po upieczeniu odstaw ciasto do ostygnięcia na co najmniej godzinę.
Gdy ciasto ostygnie, równomiernie rozprowadź na nim krem pomarańczowy.
Udekoruj ciasto wiórkami kokosowymi i plasterkami pomarańczy.
Podawaj i delektuj się tym pysznym ciastem pomarańczowym!
Smacznego! 
