- 4 duże białka
- 2 łyżki kisielu (np. malinowy, truskawkowy, itp)
- 0,5 szklanki cukru
dodatkowo:
- ok. 40 dkg truskawek
- 2 łyżki kisielu (np. malinowy)
szklanka o pojemności 250 ml
Forma: 24×28 cm
Przygotowanie:
Ciasto: Składniki na ciasto łączymy – zagniatamy dłonią. Zagniecione ciasto wykładamy do formy (wylepiamy formę), ok. 1/3 ciasta pozostawiamy by posypać wierzch ciasta.
Piana: Białka z solą i cukrem ubijamy na sztywno. Gdy piana jest już dobrze ubita doddajemy kisiel (proszek) i miksujemy do połączenia.
Owoce: Truskawki oprószamy kisielem (proszkiem). Jeśli są duże można pokroć na mniejsze kawałki. U mnie truskawki średniej wielkości.
Złożenie ciasta: Na ciasto wykładamy pianę i wyrównujemy. Następnie na pianę układamy truskawki (na całej powierzchni). Truskawki posypujemy pozostawionym ciastem. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 st. C. Pieczemy do suchego patyczka (u mie piekło się ok. 50 min).
Ciasto po rozkrojeniu. Życzymy smacznego!
