Na jeden blat biszkopta wykładamy tężejący mus porzeczkowy. Odstawiamy do lodówki do stężenia.
Na mus wykładamy połowę przygotowanej masy śmietankowej. Kolejno wkładka wafelkowa, pozostała część masy oraz druga części biszkopta.
Przestygniętą polewę wykładamy na ciasto, a wierzch dekorujemy wiórkami kokosowymi.
