Krok 10
Naciskając grzbietem łyżki, zrób w nadzieniu 5 wgłębień, a w każde z 5 pozostałych włóż po jednym jajku, uważając, aby nie rozbić żółtka.
Krok 11
Drugą część ciasta rozwałkować cienko, zamknąć ciasto, odciąć nadmiar i dobrze złożyć brzegi. Następnie nakłuj pokrywkę na środku wykałaczką i posmaruj ją odrobiną oleju.
Krok 12
Piec w nagrzanym piekarniku statycznym w temperaturze 180°C przez około 40 minut lub do złotego koloru. Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia.
Krok 13
Ostrożnie wyjmij rustykalne ciasto i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Krok 14
Ciasto wielkanocne podawaj z plasterkami karczochów
Radzić:
do nadzienia można dodać serek sznurkowy, taki jak wędzona provola lub scamorza, dla uzyskania pysznego efektu sznurka; Aby jajka były jeszcze smaczniejsze, możesz posmarować je kępkami masła.
Dla wygody możesz przygotować wielkanocne ciasto z karczochów 1 lub 2 dni wcześniej i przechowywać je w lodówce do czasu ugotowania.
Z resztek ciasta możesz zrobić drobne dekoracje o tematyce wielkanocnej, takie jak na przykład kwiatki czy króliczki: Twoje ciasto będzie jeszcze bardziej spektakularne.
Składowanie:
Ciasto z karczochów wielkanocnych można przechowywać w lodówce 2-3 dni, w specjalnym szczelnym pojemniku.
zobacz kontynuację na następnej stronie
