CIASTO Z JABŁKAMI bardzo puszyste! Szybkie, aromatyczne i po prostu przepyszne!
1 opakowanie proszku do pieczenia, przesianego
PRZYGOTOWANIE: W misce ubij całe jajka z cukrem, aż masa stanie się lekko puszysta.
Cały czas ubijając, dodaj olej i mleko, a następnie dodaj mąkę, skrobię ziemniaczaną, startą skórkę z cytryny, szczyptę soli oraz przesiany proszek do pieczenia.
Obierz i pokrój jabłka na cienkie plasterki (odłóż około dziesięciu na później), dodaj je do masy i delikatnie wymieszaj.
Natłuść tortownicę o średnicy 24-26 cm i wyłóż spód papierem do pieczenia. Wlej masę, a następnie ułóż na wierzchu odłożone plasterki jabłek. Posyp ciasto cukrem trzcinowym i piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 35-40 minut (jeśli po 20 minutach ciasto zacznie się zbyt szybko rumienić, przykryj formę papierem do pieczenia i dokończ pieczenie).
Ciasto jabłkowe Niny
Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Ciasto jabłkowe Niny
Przełóż na ładny talerz do serwowania, posyp cukrem pudrem i… delektuj się z gorącą filiżanką kawy!
Ciasto jabłkowe Niny
UWAGI:
Przechowuj ciasto jabłkowe w temperaturze pokojowej, najlepiej pod szklaną pokrywą, do 2-3 dni. Można również zamrozić ciasto po upieczeniu.
