Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki, gotować przez 10 minut, doprawić solą i oliwą.
Następnie rozwałkuj ciasto i wypełnij je ziemniakami, frankfurterkami i scamorzą.
Wytnij i dodaj paski ciasta francuskiego, posmaruj mlekiem i piecz w temperaturze 180° przez 15/20 minut.