1. **Příprava těsta:**
– Troubu předehřejte na 180°C a vymažte dortovou formu máslem a vysypte ji moukou nebo vystelete pečicím papírem.
– Hořkou čokoládu a máslo rozpustíme ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Nechte vychladnout.
– Ve velké míse vyšlehejte cukr a vejce do pěny.
– Přidejte rozpuštěnou čokoládu s máslem a promíchejte.
– Přisypejte mouku, prášek do pečiva, vanilkový cukr a špetku soli a promíchejte dohladka.
– Nalijte těsto do připravené dortové formy a rozetřete do rovnoměrné vrstvy.
– Pečte v předehřáté troubě asi 25-30 minut, nebo dokud je dort pevný na dotek. Nechte ho poté zcela vychladnout.
Advertisement
2. **Příprava polevy:**
– V hrnci zahřejte smetanu na šlehání, ale nenechte ji vařit.
– Přidejte na kousky nasekanou hořkou čokoládu a máslo a nechte stát asi 1 minutu.
– Poté směs promíchejte, dokud se čokoláda a máslo úplně nerozpustí a vytvoří hladkou polevu.
3. **Dokončení dortu:**
Więcej na następnej stronie
