Deser z musem malinowym

Do 250 ml gorącej wody przesypujemy galaretkę malinową, odstawiamy do przestygnięcia.
Maliny blendujemy na mus, do musu przelewamy przestygniętą galaretkę, całość odstawiamy do lekkiego stężenia.
Herbatniki rozdrabniamy, najlepiej zrobić to za pomocą tłuczka do mięsa.
Na spód 4 pucharków wykładamy porcję pokruszonych herbatników (połowę odkładamy na później).
Na herbatniki wykładamy tężejący mus. Pucharki z musem odstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.
Śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Za pomocą łyżki lub szprycy umieszczamy porcję masy kolejno w pucharkach (zostawiając połowę masy na wierzch).
Na masę wykładamy odłożone herbatniki, a na nich wykładamy pozostałą masę. Wierzch deserków dekorujemy wiórkami kokosowymi, pokrojoną w kostkę czekoladą oraz borówkami. Gotowe pucharki odstawiamy do lodówki na kilka godzin.

Leave a Comment