1. **Rozgrzej piekarnik:** Rozgrzej piekarnik do 200°C. 🔥
2. **Gotowanie ziemniaków:** Obierz ziemniaki i pokrój je na pożądany kształt (np. kliny lub kostki). Doprowadź do wrzenia dużą ilość wody w garnku i dodaj łyżeczkę sody oczyszczonej. Dodaj ziemniaki i gotuj przez 10 minut, aż zaczną mięknąć. 🍲
3. **Odcedź ziemniaki:** Odcedź ziemniaki i pozostaw je chwilę w garnku, aby usunąć nadmiar wilgoci. 🌬️
4. **Potrząśnij ziemniakami:** Włóż ziemniaki z powrotem do garnka i delikatnie nimi potrząśnij, aby ich krawędzie stały się szorstkie. To pomaga uzyskać chrupiącą skórkę podczas pieczenia. 🤲
5. **Olej i przyprawy:** Dodaj oliwę z oliwek, sól i pieprz do ziemniaków i dobrze wymieszaj, aby były równomiernie pokryte. 🫒🧂
Więcej na następnej stronie
