Dyniowe Racuchy Drożdżowe 🎃🥞

1. W misce wymieszaj ciepłe mleko, drożdże i cukier. Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować.

2. Dodaj puree z dyni, sól, cynamon, gałkę muszkatołową i jajko. Dokładnie wymieszaj.

3. Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.

4. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na 1 godzinę w ciepłe miejsce, aby ciasto wyrosło.

5. Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.

6. Łyżką nakładaj ciasto na patelnię, formując małe placki. Smaż z obu stron na złoty kolor.

7. Po usmażeniu odkładaj racuchy na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar oleju.

8. Podawaj ciepłe, posypane cukrem pudrem lub z ulubionym dżemem.

Informacje żywieniowe (na porcję):