Przygotowanie
Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej.
1. 3 banany obieramy i przekładamy do miseczki. Rozgniatamy za pomocą widelca na papkę. Następnie dodajemy jajka, roztopione masło, płynny miód oraz jogurt naturalny. Całość mieszamy.
2. W osobnej misce łączymy ze sobą mąkę, sodę, cynamon i szczyptę soli. Suche składniki przekładamy do mokrych i mieszamy łyżką do połączenia.
3. Czekoladę kroimy w kostkę i dodajemy do masy.
4. Ciasto przekładamy do keksówki wyścielonej papierem do pieczenia. Pozostałego banana obieramy, przekrawamy na pół wzdłuż i lekko wciskamy w ciasto. Całość posypujemy orzechami nerkowca i malinami.
5. Chlebek pieczemy przez 50 minut w temperaturze 180 stopni, do suchego patyczka.
