pół szklanki cukru
pół szklanki wiórków kokosowych
2 opakowania budyniu waniliowego w proszku
1 litr mleka
Przygotowanie:
1. Najpierw musisz ubić cukier, jajka, aż się spienią. Następnie dodajemy roztopione masło i łączymy z przesianą mąką z proszkiem do pieczenia. Teraz wyłóż ciasto na natłuszczoną blachę do pieczenia z wysokim brzegiem i posyp mieszanką kokosa i cukru.
2. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około 20 minut, nie powinno się zbytnio zarumienić.
3. Następnie budyń waniliowy ugotuj z mlekiem i 1/2 cukru zgodnie z instrukcją na opakowaniu, dodaj wiórki kokosowe, całość wymieszaj i lekko przestudź.
4. Na koniec polej ciasto budyniem i pozostaw do ostygnięcia. Następnie posyp wiórkami kokosowymi
