1. Předehřejte troubu na 200°C a lehce vymažte pekáč.
2. Na dno pekáče vložte vrstvu bramborových plátků, následovanou cibulí, slaninou nebo šunkou a směsnou zeleninou. Každou vrstvu osolte a opepřete podle chuti.
Advertisement
3. Opakujte tento postup, dokud nevyužijete všechny ingredience, přičemž poslední vrstvou by měly být brambory.
4. Přelijte smetanou celý pekáč a posypte strouhaným sýrem.
5. Přikryjte pekáč a pečte Farmerauflauf v předehřáté troubě asi 45-50 minut.
6. Odstraňte pokličku a pečte dalších 10-15 minut, dokud brambory nebudou měkké a povrch nebude zlatavý.
7. Nechte Farmerauflauf chvíli odpočinout před podáváním. Pokud si přejete, posypte ho nasekanými bylinkami před podáváním.
Dobrou chuť!
