Ciasto francuskie (schłodzone) rozwinąć na desce. Następnie podzielić je na małe prostokąty. Wszystko zależy, od tego jakiej wielkości faworki chcemy uzyskać. Najlepiej przekroić ciasto na pół wzdłuż dłuższego boku, a następnie pokroić na paski o szerokości ok 3 cm.
Każdy z pasków ponacinać na środku. Zawijać jak na faworki – koniec przełożyć przez wycięty otwór.
Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia układamy gotowe faworki, zachowując odstęp, tak aby się nie posklejały.
Wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec ok. 12 minut grzanie góra-dół.
Gotowe faworki posypać cukrem pudrem.
