Za pomocą małej łyżki do lodów lub gałki do lodów nabieraj porcje lodów.
Delikatnie zwiń każdą porcję w dłoniach, tworząc gładkie, twarde kulki.
Jeśli praca z lodami jest dla Ciebie trudna, możesz zmoczyć ręce zimną wodą, aby zapobiec przywieraniu lodów.
Dodawanie dodatków:
Po uformowaniu kulek lodowych można je udekorować ulubionymi dodatkami.
Jeśli używasz roztopionej czekolady, połóż kawałki czekolady na kulkach lub zanurz je całkowicie w roztopionej czekoladzie i pozostaw do ostygnięcia na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
Jeśli używasz innych dodatków, takich jak orzechy włoskie lub kawałki czekolady, obtocz kulki w polewie, aż będą równomiernie pokryte.
Zamrażanie:
Udekorowane gałki lodów ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i włóż do zamrażarki na co najmniej 30–60 minut lub do momentu całkowitego zamrożenia i gotowości do podania.
Praca:
Więcej na następnej stronie
