1. **Przygotowanie nadzienia:**
– Rozgrzej olej na patelni i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż będą miękkie. 🧅🧄
– Dodaj mięso mielone i smaż, aż się zarumieni. 🥩
– Dodaj startą marchewkę i smaż jeszcze kilka minut. 🥕
– Dodaj sos sojowy i mielony pieprz, dobrze wymieszaj. 🌿🧂
– Zdejmij z ognia i pozostaw do lekkiego ostygnięcia. Dodaj starty ser i dobrze wymieszaj. 🧀
2. **Zawijanie i smażenie:**
– Rozłóż ciasto na płaskiej powierzchni i umieść łyżkę nadzienia na środku. 🥟🥄
– Złóż boki do środka i zawiń ciasto, tworząc małe ruloniki. Powtórz dla pozostałego nadzienia i ciasta. 🥟
– Rozgrzej olej w głębokiej patelni na średnim ogniu. 🫒🔥
– Smaż zawinięte przekąski na złoty kolor i chrupkość, około 3-4 minuty z każdej strony. ⏲️🥟
3. **Podawanie:**
– Usmażone przekąski osącz na papierowych ręcznikach i podawaj na gorąco.
