1. Przygotowanie Masy:
   • W dużej misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia, a następnie przesiej je, aby uniknąć grudek.
   • Dodaj cukier i szczyptę soli, a następnie wymieszaj wszystkie suche składniki.
2. Mieszanie Składników Mokrych:
   • W osobnej misce wlej mleko, dodaj jajko oraz miękkie masło.
   • Użyj trzepaczki, aby dokładnie połączyć wszystkie składniki.
3. Połączenie Składników:
   • Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, ciągle mieszając, aby uzyskać gładką masę bez grudek.
4. Smażenie Naleśników:
   • Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i delikatnie natłuść ją odrobiną masła.
   • Wlej łyżkę ciasta na patelnię i smaż przez kilka minut, aż na powierzchni pojawią się bąbelki.
   • Odwróć naleśnika i smaż z drugiej strony, aż nabierze złotego koloru.
5. Podawanie:
   • Naleśniki najlepiej podawać od razu, polane syropem klonowym, dżemem lub ulubionymi owocami.

Sekrety Puszystych Naleśników

Aby Twoje naleśniki były jeszcze bardziej puszyste, możesz spróbować dodać odrobinę sody oczyszczonej. Pamiętaj również, że kluczem do sukcesu jest nieprzesadzanie z mieszaniem ciasta – wystarczy połączyć składniki, aby nie straciły swojej puszystości.

Spróbuj tego przepisu i odkryj, jak łatwo możesz przygotować naleśniki, które zachwycą zarówno Ciebie, jak i Twoich bliskich! Te idealne naleśniki bez grudek staną się Twoim ulubionym przysmakiem na śniadanie lub podwieczorek. Smacznego!