Przygotuj jagody:
Jeśli jagody są zamrożone, rozmroź je i dobrze odsącz. Następnie zmiksuj je z 60 ml wody, aż uzyskasz gładkie puree.
Wymieszaj jogurt i puree jagodowe:
W dużej misce wymieszaj jogurt z puree jagodowym. Dodaj słodzik do smaku, spróbuj i dostosuj do swoich preferencji.
Dodaj żelatynę:
Lekko podgrzej roztopioną żelatynę (jeśli jest w płatkach, możesz to zrobić w bemarie) i delikatnie dodaj ją do mieszanki jogurtowo-jagodowej. Dobrze wymieszaj, aż żelatyna całkowicie się połączy.
Wlać i ostudzić:
Wlać mieszaninę do formy lub kubków. Pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej na kilka minut, następnie włożyć do lodówki na co najmniej 2-3 godziny lub do czasu, aż ciasto stwardnieje.
Podawać:
Przed podaniem możesz udekorować deser świeżymi jagodami lub odrobiną mięty, jeśli chcesz.
To wszystko! Masz świeży i lekki deser, bez konieczności gotowania. Ciesz się posiłkiem!
