Instrukcje:
- W misce: Wbij jajko i dokładnie je roztrzep. Dodaj mleko i wymieszaj.
- Suche składniki: W osobnej misce połącz mąkę, sól, proszek do pieczenia i cukier (jeśli używasz).
- Połączenie składników: Dodaj suche składniki do mokrej mieszanki i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Nie przejmuj się, jeśli masa będzie miała małe grudki – to normalne.
- Smażenie: Na patelni rozgrzej odrobinę masła lub oleju na średnim ogniu. Wylej porcję ciasta (około 1/4 szklanki) na patelnię. Smaż, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, a brzegi będą lekko zrumienione (około 2-3 minuty). Przewróć na drugą stronę i smaż jeszcze 1-2 minuty, aż będą złociste.
- Podanie: Pancakes można podawać z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, owoce, jogurt czy dżem.
Smacznego! 🥞