Składniki:
1 funt piersi z kurczaka bez kości i skóry, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić na 1-calowe kawałki
1/2 łyżeczki suszonego oregano
1/2 łyżeczki suszonej bazylii
2łyżka oliwy z oliwek
2 łyżki drobno posiekanej świeżej natki pietruszki
1/2 łyżeczki soli koszernej
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
4 łyżki niesolonego masła, podzielone
2 łyżki mielonego czosnku
1/2 średniej cytryny, wyciśniętej z soku (około 2 łyżki)
