Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
Dodaj schłodzone masło pokrojone w małe kawałki i rozcieraj palcami, aż masa będzie przypominać kruszonkę.
Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, a następnie zagnieć ciasto. Można dodać ulubione dodatki, takie jak posiekane orzechy, kawałki czekolady lub rodzynki.
Uformuj kulę z ciasta, owiń ją folią spożywczą i schłódź w lodówce przez około 30 minut.
Formowanie ciastek:
Po schłodzeniu ciasta, rozwałkuj je na grubość około 0,5 cm.
Wycinaj ciasteczka za pomocą foremek do ciastek lub po prostu nożem, tworząc dowolne kształty.
Ułóż ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Piecz ciasteczka przez około 10-12 minut lub do momentu, gdy będą lekko złociste na brzegach.
Po upieczeniu, pozwól im ostygnąć na kratce.
To prosty przepis, który można modyfikować, dodając różne smaki i składniki według własnych upodobań. Smacznego!
