*** Kapustę kroimy w średniej wielkości kostkę ***
*** Do mielonego mięsa dodajemy jajko, namoczoną w mleku i odciśniętą bułkę lub chleb oraz przyprawy- do smaku ***
*** Całość dokładnie mieszamy ***
*** Z masy mięsnej formujemy niewielkie klopsiki, które następnie obtaczamy w mące ***
*** Klopsiki podsmażamy na niewielkiej ilości oleju, ze wszystkich stron na rumiano ***
*** Mięso zdejmujemy z patelni. Cebulę kroimy w kosteczkę i lekko podsmażamy, następnie dodajemy startą marchew i całość jeszcze przez chwilę podsmażamy ***
*** Na patelnie dokładamy posiekaną kapustę. Całość delikatnie solimy i pieprzymy, zalewamy bulionem, mieszamy i dusimy pod przykryciem około 10 minut ***
*** Następnie dodajemy klopsiki, całość znów przykrywamy i dusimy około 20 minut ***
*** Po tym czasie przygotowujemy zasmażkę. W garnuszku roztapiamy masło i zasmażamy z mąką ***
*** Zasmażkę dodajemy na patelnie i mieszamy, aż sos zgęstnieje. Do potrawy dodajemy drobno posiekany koperek ***
*** Całość mieszamy i w razie potrzeby doprawiamy do smaku solą i pieprzem ***
*** SMACZNEGO ***
