1. **Przygotowanie klopsików:**
– W dużej misce wymieszaj mięso mielone, jajko, posiekaną cebulę, czosnek, bułkę tartą, musztardę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj i uformuj małe kulki (około wielkości orzecha włoskiego) 🥣.
2. **Smażenie klopsików:**
– Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu na dużej patelni. Smaż klopsiki partiami, aż będą złociste ze wszystkich stron, około 5-7 minut. Wyjmij klopsiki z patelni i odstaw na bok 🍳.
3. **Przygotowanie sosu pieczarkowego:**
– W tej samej patelni dodaj pozostałą łyżkę oliwy z oliwek. Dodaj plasterki pieczarek i smaż, aż będą złociste, około 5 minut 🍄.
– Posyp pieczarki mąką i dobrze wymieszaj. Stopniowo dodawaj bulion wołowy, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje. Dodaj śmietanę i dobrze wymieszaj 🥛.
4. **Połączenie klopsików z sosem:**
Więcej na następnej stronie
