Kluseczki serowe w 5 minut!

1. Twaróg przełożyć do miski i rozgnieść widelcem. Dadać jajko, wymieszać. Na koniec dosypać mąkę oraz cukier i całość jeszcze raz wymieszać.

2. Kluseczki gotować w lekko osolonym wrzątku (ciasto nabierać łyżeczką zamoczoną w gorącej wodzie i zanurzać we wrzątku). Od momentu wypłynięcia gotować jeszcze przez 2 minuty. Ugotowane kluski wyławiać łyżką cedzakową.

3. Podawać z przyrumienioną na maśle bułką tartą i cukrem albo polane słodką śmietanką. Latem najlepiej smakują z rozgniecionymi truskawkami lub malinami.