Koperty drobiowe z pieczarkami i mozzarellą

*** Kieszonki obtaczamy najpierw w roztrzepanym jajku ***

*** A następnie w bułce tartej ***

*** Kieszonki formujemy jeszcze w dłoniach, aby dobrze zakleić brzegi ***

*** Układamy na rozgrzanym oleju ***

*** Smażymy na średniej mocy palnika, z dwóch stron na rumiano. Ważne aby „ogień” nie był zbyt duży bo kieszonki szybko zrumienią się z zewnątrz, a nie dojdą w środku ***

*** Po zdjęciu z patelni układamy na chwilę na ręczniku papierowym w celu odsączenia z nadmiaru tłuszczu ***

*** SMACZNEGO ***

Leave a Comment