Uwagi: Z przepisu na ciasto wychodzi około 12 naleśników, zaś farszu na nadzienie starczy na przygotowanie 7-8 kopert (więcej, jeśli będziecie dawać go oszczędnie). Jeśli ktoś z Waszej rodziny nie lubi naleśników na wytrawnie możecie zrobić tak jak ja, a więc usmażyć około 8 naleśników, a do pozostałego ciasta dodać około 3/4 – 1 łyżeczkę brązowego cukru i dopiec naleśniki na słodko, które można podać np z powidłami czy dżemem.
*Naleśniki można również przygotować w piekarniku. Wówczas rezygnujemy z panierki, a złożone koperty układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy je na około 10-15 minut do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Taka wersja nam osobiście dużo bardziej przypadła do gustu.
