Galaretki rozpuszczamy w 750 ml wrzątku i odstawiamy do lekkiego stężenia.
Zaczynamy od przygotowania ponczu – zimną kawę mieszamy z alkoholem.
Jeden blat ciasta smarujemy około połową kremu. Delicje moczymy w ponczu i układamy na kremie czekoladą do dołu. Wykładamy resztę masy budyniowej (zostawiając ok 4 łyżek) i przykrywamy drugim blatem, który smarujemy pozostawioną masą.
Brzoskwinie kroimy w plasterki i układamy na kremie. Polewamy je tężejącą galaretką. Gotowe ciasto odstawiamy na kilka godzin do lodówki.
