Przygotuj krewetki:
W misce wymieszaj mąkę, czosnek w proszku, paprykę, pieprz cayenne, sól i pieprz.
W drugiej misce wymieszaj ubite jajka i maślankę.
Obtocz każdą krewetkę w mieszance mąki, następnie w mieszance maślanki jajecznej i ponownie w mieszance mąki, aby dokładnie ją pokryć.
Smażymy krewetki:
Rozgrzej olej we frytownicy lub dużej patelni do temperatury 190°C (375°F).
Smażyć krewetki partiami, aż uzyskają złoty kolor i chrupkość, około 2 do 3 minut. Nie przepełniaj patelni. Wyjmij i odsącz na chłonnym papierze.
Przygotuj pikantny sos miodowy:
W małym rondlu połącz miód, ostry sos i ocet jabłkowy. Podgrzewać na małym ogniu, aż mieszanina zostanie dobrze wymieszana i lekko rozcieńczona.
Podawać:
Skrop smażone krewetki ostrym sosem miodowym lub podawaj z boku do maczania.
W razie potrzeby udekoruj posiekaną świeżą pietruszką lub zieloną cebulą.
Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 15 minut | Czas całkowity: 30 minut | Porcje: 4 porcje
